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张志成:将苦荞特产带出灵丘

文/《新产经》 左雨晴

“凝聚青年力量,助力脱贫攻坚。”在团中央的号召下,越来越多的年轻人返回故地灵丘,谱写出一首首激昂的创业颂歌,用青春的力量唤醒灵丘的经济活力。

在从事电商之前,张志成曾经外出打工,做过快递,也经营过餐饮服务。在经历了餐饮创业失败后,他在朋友的建议下,打算改行做电商。然而,问题来了。做电商,卖什么好呢?张志成灵光一现,想到了苦荞。

苦荞,味苦,性平寒。据《本草纲目》记载,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。灵丘县虽然土地贫瘠多砂石,常见的谷物难有产量,却是苦荞种植的好地方。在灵丘,苦荞的平均产量为300斤/亩,最高产量可达600斤/亩,收获季节为10月~11月。然而就是这样一种被称为“五谷之王”的农作物,在过去却一直难以走出到灵丘以外的市场。

“当时这里的信息很闭塞,像苦荞这种特产,虽然营养丰富很有市场潜力,但是一直找不到销售渠道。”而苦荞一般在半个月内比较新鲜,口感最好,故适合线上销售。张志成上网搜索后发现,网上售卖的苦荞大部分来自陕西和四川大凉山,且销路很好。于是一向有闯劲的他萌生了一个念头:做电商卖苦荞,为灵丘县的苦荞开辟出线上销售渠道。

起步是艰难的。据张志成回忆,最初在淘宝开设网店的时候,一周只有10个订单。为了留住老顾客,招揽新顾客,张志成经常在淘宝上热情地与顾客沟通,为他们详细地介绍苦荞。在众多买家中,让他印象深刻的是一位来自安徽的高中老师。“她身体好像不太好,买这个应该也是为了养生。不过最开始她来淘宝询问时,是有点挑剔的。”张志成说。为了留住这位“挑剔”的顾客,张志成耐心地与她聊了半个多小时。如今,这位老师已成为了张志成忠实的老客户,并带动了周围的同事纷纷购买。通过这样不懈地努力,张志成的网店一点点壮大起来。

目前,张志成在淘宝、拼多多均开设了网店。他将收购来的苦荞加工成面粉,并统一包装,在网上进行销售。2018年,张志成的网店营业额达到了114万元,2019年则达到了150万元,目前苦荞面粉的销售额达到了全网第一。其中,淘宝每天成交量为5000单,拼多多则有1500~1600单。

张志成为记者展示了他的网店。在淘宝的店铺首页,鲜明地标注着“一县一品,专注灵丘贫困山区优质黑苦荞产品。”而翻开最热卖的产品页面,评价量已达到近8000条,不少人留言表示“发货快,包装好,分量足,口感也不错。”张志成还为记者展示了他成功的小秘诀:一份随订单发送的《苦荞秘籍》。他告诉记者,目前由于苦荞比较少见,本身还带有苦味,很多人虽然冲着健康养生购买了苦荞,却不知道要如何烹饪。于是,他别出心裁地制作了一份说明书,详细地介绍了苦荞面条、苦荞馒头、苦荞发糕、苦荞饺子和苦荞饼的做法,在淘宝的商品详情页面上,还有他亲自上阵拍摄的苦荞饺子制作视频。“目前网店里这么做的,只有我一家。”谈到这里,张志成十分自豪。

张志成的网店不仅带动了苦荞的销售,也给灵丘县的农户带去了福音。如今,张志成的苦荞收购价格已从最初的1.35元/斤,提高到了1.8-1.9/斤,统一收购的苦荞让种植的农户再也不用发愁销路。同时,张志成的网店还专门雇佣了村中40~50岁的留守妇女负责,为她们在农闲时带来了一笔增收。

谈到自己的创业,张志成表达了自己对青年创业孵化基地和团中央扶贫工作队的感谢。“他们为我提供了办公地点,还帮我设计了统一的包装,也积极推荐我参加了不少青年创业比赛。”他告诉记者,在扶贫队的帮助下,如今的张志成有了自己的品牌,也让更多人知道了灵丘苦荞。青年的创业梦,正与灵丘县的未来一起,在党的关怀下成为现实。

文章来源:http://www.cien.com.cn/2020/0117/87366.shtml